飲料生產線中少不了許多罐子，調配罐，殺菌管、攪拌罐，儲水罐等等，為了保證飲料的衛生合格，這些罐子要進行定期的沖洗，下面我們就在這里為大家詳細介紹一下飲料機械沖洗過程中的注意事項。

　　沖洗過程中還應該注意：

　　1、 更換濾芯時暫停沖洗泵，注意不要帶入雜質;

　　2、 沖洗合格后在抽出沖洗油、管線使用前要注意保護，以免污染物進入系統。

　　3、 對排空和排污要定期進行，以確保系統充滿，并及時排出氣體和污染物。

　　4、 在沖洗的前期，油中水分蒸發很重要，在沖洗油箱上應有蒸汽逸出的窗口。

　　5、 油箱要封閉，減少現場空氣中顆粒進入油箱的機會;

　　6、 相油箱中加入沖洗油時應使用帶過濾器的加油小車，以濾除桶裝油中的污染物。